Bir Fritöz Üç Eski Fritözün Yerini Alabilir mi? Anlamak

Tezgahımda üç alet bulundururdum: bir fritöz, bir ekmek kızartma makinesi fırını ve küçük bir fırın. Hepsi yer kapladı. Hepsinin temizliğe ihtiyacı vardı. Hala çoğu gün bunlardan yalnızca bir veya ikisini kullandığımı hissettim. Bu yüzden bu soru bana gerçekçi geliyor: Bir fritöz üçünün yerini alabilir mi? Cevabım basit. Evet, birçok evde tek bir hava fritözü üç ayrı aletin işini karşılayabilir. Daha az yağla kızartma yapabilir, küçük porsiyonları kızartabilir veya çıtır çıtır yapabilir ve yiyecekleri, dokusunu mikrodalga fırından daha iyi koruyacak şekilde yeniden ısıtabilir. Her insanın her makinesinin yerini almaz. Her şeyi aynı anda yapmasını sağlamaya çalıştıktan sonra bunu zor yoldan öğrendim. En çok dikkatimi çeken şey şu: Hızlı yemek istiyorum. Daha az karışıklık istiyorum. Yeniden ısıtıldıktan sonra tadı hala yemek gibi olan yiyecekler istiyorum. Bir fritözün anlamlı olmaya başladığı yer burasıdır. Fritözle kıyaslarsam en büyük fark yağdır. Fritöz çok zengin bir kızarmış doku verir. Hava fritözü daha hafif bir sonuç verir. Dondurulmuş kızartmalar, tavuk kanatları, külçeler, soğan halkaları ve panelenmiş atıştırmalıklar için hava fritözü sağlam bir iş çıkarır. Çok daha az yağla dışarıda çıtır çıtır elde edebiliyorum ve ocakta bir tencere kızgın yağla uğraşmama gerek kalmıyor. Ekmek kızartma makinesiyle karşılaştırırsam başka bir örtüşme görüyorum. Hava fritözünde ekmek kızartabilir, pizza ısıtabilir, sebzeleri kızartabilir ve küçük porsiyon balık veya tavuk pişirebilirim. Hızlı bir kahvaltı sandviçi için bile kullandım. Sonuç tam boy bir fırınla ​​aynı olmasa da küçük öğünler için beni büyük bir zahmetten kurtarıyor. Mikrodalga fırınla ​​karşılaştırırsam, hava fritözü doku açısından kazanır. Artık patates kızartması, kızarmış tavuk ve panelenmiş yiyecekler, hava fritözünde çok daha iyi kalır. Mikrodalga fırın daha hızlı ısınır ancak çoğu zaman yiyecekleri yumuşak bırakır. Çorba, pilav ve içecekler için hâlâ mikrodalga fırını kullanıyorum. Fritözün bu işi tamamen değiştirdiğini görmüyorum. Kendi mutfağımda bir fritözün üç fritözün yerini alıp alamayacağına şu şekilde karar veriyorum: Çoğu gün ne pişirdiğime bakıyorum. Ne kadar tezgah alanım olduğuna bakıyorum. Sepet veya tepsinin boyutunu kontrol ediyorum. Yumuşak, yeniden ısıtılmış yiyeceklerden daha fazla gevrek yiyeceğe ihtiyacım olup olmadığını soruyorum. Her yemekten sonra temizliği düşünüyorum. Küçük bir ev genellikle tek bir fritözden üç ayrı cihazdan daha fazla değer alır. Stüdyo dairedeki bir öğrenci buna bayılabilir. Basit yemekler pişiren bir çift de buna bayılabilir. Meşgul ebeveynlerin bunu bir hafta içinde nugget, somon, tatlı patates kızartması ve brokoli için kullandığını gördüm. Bu tür bir kullanım mantıklıdır. Büyük bir ailenin farklı bir hikayesi vardır. Aynı anda birden fazla kişiye yemek pişirmem gerekiyorsa fritöz sınırlı gelebilir. Gruplar halinde çalışmam gerekebilir. Bu işleri yavaşlatabilir. Büyük bir tepsi yemek pişirdiğimde, dolu bir fırın yine de yardımcı olur. Kalabalık için klasik bir kızarmış görünüm istiyorsam fritöz hala önemli. Ayrıca yemek türünü de düşünüyorum. Kanat, patates kızartması, sebze, somon balığı, kızarmış ekmek veya yeniden ısıtılmış atıştırmalıklar istersem bir fritöz iyi iş görür. Çorba, makarna, büyük güveç veya büyük somun ekmek istersem yine de başka aletlere ihtiyacım olur. Çoğu reklamın atladığı kısım budur. Bir fritöz, her mutfak işi için değil, belirli görevler için üç cihazın yerini alabilir. Benim testim basitti. Bir gece fritözde dondurulmuş patates kızartması, tavuk kanadı ve brokoli yaptım. Patatesler çıtır çıtır çıktı. Tavuklar sulu kaldı. Brokoli hoşuma giden hafif bir karaktere sahip oldu. Fritöze ihtiyaç duymadım. Fırını açmadım. Mikrodalga fırının bitmesini beklemedim ve ardından dokuyu düzeltmeye çalışmadım. O yemek mutfağımı kullanma şeklimi değiştirdi. Artık fritözü hızlı ulaşabileceğim bir yerde tutuyorum. Hızlı yemekler, garnitürler ve yeniden ısıtma için kullanıyorum. Diğer aletlerimi hâlâ saklıyorum ama onlara aynı şekilde güvenmiyorum. Görüşümü özetlemem gerekirse şunu söyleyebilirim: Bir fritöz birçok günlük iş için üç cihazın yerini alabilir. Yer tasarrufu sağlar. Temizliği azaltır. Çıtır yiyecekler ve küçük öğünler için iyi çalışır. Her mutfaktaki her makinenin yerini almaz. Bu bir arkadaşıma vereceğim dürüst cevaptı. Öğünleriniz basitse ve daha az dağınıklık istiyorsanız, bir fritöz çok şey yapabilir. Çok sayıda kişiye yemek pişiriyorsanız veya çok çeşitli pişirme tarzlarına ihtiyacınız varsa, bu yardımcı olur, ancak tek başına her şeyi çözmez. Benim için bu denge gerçek değerdir. Aletlerle dolu bir mutfağa ihtiyacım yok. Yerini alacak araçlara ihtiyacım var. İyi bir fritöz bunu yapabilir.

Üç işi birden yapabilen bir fritöze baktığımda basit bir soru soruyorum: Mutfak hayatımı kolaylaştırıyor mu, yoksa tezgaha bir kutu daha mı ekliyor? Bana göre asıl mesele bu. Bir fotoğrafta güzel görünen ve sonra kullanılmadan orada duran bir makine istemiyorum. Gündelik üç sorunu çözmeme yardımcı olacak bir araç istiyorum: - Ocağın yanında durmadan çıtır yiyecekler istiyorum - Yemek pişirdikten sonra daha az karışıklık istiyorum - Çiğ malzemelerden masadaki yemeğe kadar daha hızlı bir yol istiyorum Bu nedenle "bir fritöz, üç iş" fikri bana mantıklı geliyor. Genellikle şu üç yaygın işi düşünürüm: 1. Kızartma Çoğu insanın ilk fark ettiği iş budur. Dışı çıtır patates kızartması, tavuk parçaları, balık veya soğan halkası istediğimde fritöz kullanıyorum. Ocakta bir tencereye yağa ihtiyacım yok. Isıyı gözle tahmin etmeme gerek yok. Makineyi kuruyorum, çalıştırıyorum ve yemeğin geri kalanına odaklanıyorum. Kendi mutfağımdan küçük bir örnek: Haftanın yoğun bir gününde ailem için dondurulmuş patates kızartması yaparken salata hazırlayıp meyve kestim. Sürekli fritözü izlememe gerek yoktu. Bu bana enerji tasarrufu sağladı ve aynı zamanda mutfağın daha sakin olmasını sağladı. 2. Pişirme veya kızartma İnsanları şaşırtan iş budur. Aynı fritözü küçük miktarlarda sebze, köfte ve panelenmiş atıştırmalıklar için kullandım. Daha hafif bir doku ve daha az yağ istediğimde bu mod yardımcı oluyor. Bir veya iki kişilik yemek pişiren kişiler veya fırını tam doldurmadan hızlı bir garnitür isteyen aileler için kullanışlıdır. Bu kısmı seviyorum çünkü bana daha fazla kontrol sağlıyor. Isı veya yer harcamadan küçük bir parti yiyecek hazırlayabiliyorum. Küçük bir mutfakta bu önemlidir. 3. Yeniden ısıtma Bu iş kulağa basit gelebilir ama bence en çok çaba tasarrufu sağlayan iş bu. Artık patates kızartması, pizza dilimleri ve panelenmiş tavuk, mikrodalgada dokularını kaybedebilir. Bir fritöz biraz gevrekliği geri getirebilir. Artıkların taze bir yemek gibi tat vermesini beklemiyorum ama yeniden hoş hissetmelerini istiyorum. Bu aracın bana sağladığı şey bu. Önceki geceden kalan tavuk dilimlerinin bulunduğu bir akşam yemeğini hatırlıyorum. Onları fritözde tekrar ısıttım ve mısırla birlikte servis ettim. Sadece eski yiyeceklerin yeniden ısınması değil, yeni bir yemek gibiydi. En çok sevdiğim şey makinenin kendisi değil. Günüme bu şekilde uyuyor. - Tezgah alanından tasarruf sağlar - Fazladan pişirme kaplarını azaltır - Temizliği birkaç ayrı alet kullanmaktan daha kolay hale getirir - Cihazları değiştirmeden birkaç çeşit yemek pişirmeme yardımcı olur Yine de her mutfağın aynı kuruluma ihtiyacı olduğunu düşünmüyorum. Her gün büyük yemekler pişiriyorsam daha büyük bir ünite veya tam dolu bir fırın isteyebilirim. Çoğunlukla bir kişi için basit yiyecekler hazırlıyorsam, üç işlevli bir fritöz akıllıca bir eşleşme gibi görünebilir. Bu görevleri iyi bir şekilde yerine getiren aletlere zaten sahipsem, başka bir makineye hiç ihtiyacım olmayabilir. Bu yüzden mükemmel diyemiyorum. Faydalı diyorum. Benim görüşüm basit: Günlük yiyecekleri, küçük porsiyonları ve hızlı temizliği gerçekleştirebilecek tek bir cihaz istediğimde, üç işlevli bir fritöz buna değer. Yalnızca bir hafta boyunca dikkat çeken bir alet olarak değil, gerçek bir rutinin parçası olarak kullandığımda en iyi sonucu verir. Bana bunun iyi bir seçim olup olmadığını sorarsanız şunu söyleyebilirim: - Daha az karışıklık istiyorsanız, yardımcı olur - Küçük partiler halinde pişirmek istiyorsanız, yardımcı olur - Kızartma, kavurma ve yeniden ısıtma için tek bir alet istiyorsanız, yardımcı olur - Büyük yemekler için büyük bir makineye ihtiyacınız varsa, önce gerçek ihtiyaçlarınıza bakarım. Şimdi mutfak aletlerini böyle değerlendiriyorum. Heyecan verici olup olmadıklarını sormuyorum. Günümü daha sorunsuz hale getirip getirmediklerini soruyorum. Benim için gerçek değer testi budur.

Üç eski fritözün yanında aynı anda çalışmanın nasıl bir his olduğunu biliyorum. Yağ dengesiz bir şekilde ısınıyor. Sepetler yapışıyor. Temizlik olması gerekenden daha fazla çaba gerektirir. Ekibim aynı makineyi tekrar tekrar kontrol ediyor ve mutfak hızla kalabalıklaşıyor. Yoğun bir öğle yemeği telaşı sırasında bu tür bir kurulum her şeyi yavaşlatır. İstediğim şey basitti. Hattın hareket halinde kalmasına, yerden tasarruf etmeme ve günlük işleri daha az sinir bozucu hale getirmeme yardımcı olacak bir fritöz kurulumu istiyordum. Fazladan gürültü, fazladan karışıklık veya fazladan tahmin istemiyordum. Kendi mutfağıma baktığımda sorunları görmek çok kolaydı. Bir fritöz çok sıcak çalışıyordu. Bir fritözün yağı yetersiz tutuyordu. Bir fritözün sürekli ilgiye ihtiyacı vardı. Bu, daha fazla israf, daha fazla stres ve önlenebilir sorunları çözmek için daha fazla zaman harcanması anlamına geliyordu. Ayrıca personelimin siparişlere odaklanmak yerine makineler arasında dolaşırken çok fazla enerji harcadığını fark ettim. Böylece en önemli şeye dikkat etmeye başladım. Sabit ısıya ihtiyacım vardı. Daha kolay temizliğe ihtiyacım vardı. Alanıma daha iyi uyan bir düzene ihtiyacım vardı. Ekip için daha sorunsuz bir iş akışına ihtiyacım vardı. Daha iyi bir fritöz seçimi, servis yapma şeklimi değiştirdi. Yemek pişirmeyi yönetmek daha kolay hale geldi. Mutfak daha temiz görünüyordu. Personelim daha az baskıyla hareket edebildi. Yoğun dönemlerde daha iyi bir ritim tutabiliyordum ve bu, günlük işlerde gerçek bir fark yarattı. Küçük detayların önemli olduğunu da öğrendim. Kullanımı kolay bir fritöz, yeni personelin daha hızlı öğrenmesine yardımcı olabilir. Temizlemesi daha kolay olan bir fritöz, günün sonunda zahmetten tasarruf etmenizi sağlayabilir. Mutfak düzenine uygun bir fritöz, hazırlık ve kaplama için yer açabilir. Bunlar gösterişli değişiklikler değil. Pratik olanlardır. En çok değer verdiğim şey bu. Çalıştığım yerel bir burger dükkanında yoğun bir akşamı hatırlıyorum. Hazırlık tezgahının yanında üç eski fritöz kullanıyorlardı ve alan her zaman dar geliyordu. Kurulumu değiştirdikten sonra mutfak daha sakinleşti. Personelin daha fazla çalışma alanı vardı ve işletme sahibi, tüm sürecin yönetilmesinin daha kolay olduğunu söyledi. Bu tür bir değişim dışarıdan küçük görünebilir. Mutfağın içinde gerçek bir rahatlama hissedebilirsiniz. Aynı sorunla karşı karşıyaysanız, mevcut kurulumunuza dürüst gözlerle bakardım. Isı kontrolünü kontrol edin. Temizleme çabasını kontrol edin. Fritözlerin ne kadar yer kapladığını kontrol edin. Personelinizin bunların etrafında ne sıklıkta çalışması gerektiğini kontrol edin. Zayıf noktaları net bir şekilde gördüğünüzde bir sonraki adım daha kolay hale gelir. Her mutfağın daha fazla ekipmana ihtiyacı olduğuna inanmıyorum. Birçok mutfağın daha iyi ekipmanlara ihtiyacı olduğuna inanıyorum. Daha az dağınıklık. Daha az stres. Daha iyi akış. Bu nedenle üç eski fritöze veda etmek yeni bir başlangıç ​​gibi gelebilir. Bu süslü bir şeyin peşinde koşmakla ilgili değil. Bu, iş gününün daha sorunsuz geçmesi, mutfağın yönetilmesinin daha kolay olması ve tezgahın arkasındaki insanlar için tüm sürecin daha konforlu hale getirilmesiyle ilgilidir.

Aynı soruyu ben de kendime sordum. Bir fritöz gerçekten günlük yemeklerimi, gece geç saatlerde yaptığım atıştırmalıkları ve tekrar tekrar yaptığım garnitürleri halledebilir mi? Benim için sorun basitti. Dağınık bir ocak olmadan çıtır yiyecekler istedim. Tezgahta daha az yağ olmasını istedim. Yoğun bir mutfağa, yemek yapmayı bir angarya gibi hissettirmeden sığabilecek bir makine istiyordum. Bu fritözün anlamlı olmaya başladığı yer burasıdır. İşleri kolaylaştırması hoşuma gidiyor. Patates kızartması, kanat, soğan halkası veya tavuk filetosu koyuyorum ve sürekli tavayı izlememe gerek kalmıyor. Sepet bana bir kişi, bir çift veya küçük bir aile yemeği için normal bir porsiyon pişirmem için yer sağlıyor. Zamanım kısıtlı olduğunda bu önemli. Temizliğe de önem veriyorum. Basit bir silme işleminin mutfak aletini kullanma sıklığını değiştirebileceğini bilecek kadar yemek pişirdim. Çıkarılabilir sepeti ve pürüzsüz parçaları olan bir fritöz bana pratik geliyor. Daha az yağ. Daha az sıçrama. Ocakta daha az karışıklık. Bunu kendi mutfağımda şu şekilde kullanıyorum: Hızlı bir öğle yemeği için dondurulmuş patates kızartmasını ısıtıyorum. Oyun gecesi için kanat yapıyorum. Pizzayı yeniden ısıtıyorum ve kabuğunun ıslanmasını önlüyorum. Tavada yemekten daha hafif bir şey istediğimde sebze pişiriyorum. Hatta misafirler geldiğinde küçük atıştırmalıklar için bile kullanıyorum. En güvendiğim kısım bu. Normal hayata uygundur. Sadece hafta sonu yemek pişirmek değil. Tek bir özel tarif değil. Ayrıca rutinimi nasıl değiştirdiğini de fark ettim. Sobanın yanında durarak daha az zaman harcıyorum. Evimde bulunan yiyeceklere daha fazla dikkat ediyorum. Eskiden yapımı can sıkıcı gelen yemeklere daha az çaba harcıyorum. Bunun gibi bir fritöz, basit adımlar isteyen kişiler için iyi çalışır. Yiyeceği koyun. Isıyı ayarlayın. Beklemek. Sepeti kontrol edin. Sert. Her akşam kalabalık aile yemeklerini idare eden bir makine istiyorsanız sepet boyutu önemlidir. Satın almadan önce buna bakardım. Bir veya iki kişi için yemek pişiriyorsanız, bu tür bir fritöz genellikle iyi bir uyum sağlar. Kolay atıştırmalıklardan, daha hafif yağ kullanımından ve hızlı temizlikten hoşlanıyorsanız çoğu gün için yeterli olabilir. Benim görüşüm basit. Güzel görünen ve yerinde duran bir mutfak aleti istemiyorum. Tekrar tekrar ulaşabileceğim birini istiyorum. Bu fritöz, hızlı yemeğe, daha az dağınıklığa ve basit bir pişirme rutinine ihtiyacım olduğunda kullanışlı geliyor. Bu yüzden günlük yemek pişirmek için sağlam bir seçim diyebilirim. Süslü değil. Kullanımı zor değil. Sadece pratik, sakin ve birlikte yaşaması kolay.

Üç fritözün bana daha fazla kontrol sağladığını düşünürdüm. Kızartmalar için bir makine, tavuk için bir makine, atıştırmalıklar için bir makine. Bu kurulum kağıt üzerinde güvenli görünüyordu. Gerçek hizmette baskıyı hemen hissettim. Tezgah kalabalıklaştı. Yağ kontrolleri daha uzun sürdü. Temizlik devam etti. Personelimin yolları sürekli kesişiyordu ve yoğun hizmet sırasında küçük hatalar ortaya çıkıyordu. Bu yüzden bir akıllı fritöz kurulumuna bakmaya başladım. İstediğim şey basitti: - daha az zemin ve tezgah alanı kullanımı - daha kolay yağ kontrolü - daha temiz bir çalışma alanı - ekibim için daha sorunsuz bir rutin - üç ayrı ünite karmaşası olmadan yoğun bir menüye uyan bir makine Çok fazla vaat eden bir makine istemedim. Günlük işe uygun bir tane istedim. Akıllı bir fritöz, menü geniş ancak mutfak alanı dar olduğunda yardımcı olabilir. Bunu yakınımdaki küçük bir tavuk dükkanında görmüştüm. Kızartmalar için bir fritöz, kanatlar için bir fritöz ve soğan halkaları için bir fritözleri vardı. Ekip, yiyecekleri istasyonlar arasında taşımak için çok zaman harcadı. Daha iyi kontrole sahip bir üniteye geçtikten sonra hattın yönetiminin daha kolay olduğu görüldü. Hâlâ özenle yemek pişirmeleri ve hâlâ programa uygun temizlik yapmaları gerekiyordu. Aradaki fark iş akışıydı. Pek çok insanın kaçırdığı kısım bu. Gerçek kazanç yalnızca makinenin kendisi değildir. Mutfağın değişimden sonra hareket etme şekli budur. Ben olaya şöyle bakıyorum: Fritözün kullanımı kolaysa personel onu daha çabuk öğrenir. Yağ sabit kalırsa yiyecekler daha eşit şekilde çıkar. Tasarımın temizlenmesi basitse, kapatma görevleri daha az ağır gelir. Bir ünite birden fazla menü öğesini kapsayabiliyorsa, üç ayrı fritöz satın almam ve bakımını yapmam gerekmez. Menüye de dikkat ediyorum. Patates kızartması, nugget, karides ve kanat satan bir dükkanın her zaman üç üniteye ihtiyacı yoktur. Mutfak öğeleri iyi bir şekilde gruplandırırsa ve pişirme planını basit tutarsa ​​daha iyi bir kurulum işe yarayabilir. Akıllı seçimin değerini burada görüyorum. Bana yönetecek bir sistem, temizleyecek bir alan ve eğitecek bir süreç veriyor. Benim kuralım basit: - Menü karışımını kontrol edin - Günlük hacmi kontrol edin - Gerçekte sahip olduğunuz alanı kontrol edin - Ekibinizin ne kadar temizliğin üstesinden gelebileceğini kontrol edin - Yerde büyük görünen fritözü değil, işe uygun fritözü seçin. Sürtünmeyi ortadan kaldıran araçları severim. Fritöz hattı yavaşlatmamalıdır. Siparişler biriktiğinde mutfağın sakin kalmasına yardımcı olacaktır. Bu nedenle, menü ve alan izin verdiğinde, üç ayrı ünite yerine iyi donatılmış bir fritözü seçerdim. İstasyonumu düzenli tutuyor. Sürecin takip edilmesini kolaylaştırır. Ekibime daha net bir çalışma yöntemi sağlıyor. Hala ekipmanın sergi rafıyla değil, gerçek mutfakla eşleşmesi gerektiğine inanıyorum. Eğer bir akıllı fritöz, işi zorlaştırmadan üç makinenin yerini alabiliyorsa, bunu pratik bir hamle olarak görüyorum. Gösterişli değil. Sadece faydalı.

Kendimi yemek servisi, yağlı tavalar ve asla temiz kalmayan bir mutfak arasında sıkışıp kalmış hissederdim. Birden fazla işin üstesinden gelebilecek bir fritöz istiyordum. Daha az karmaşa, daha az tahmin ve yine de yemeye değer görünen yiyecekler istiyordum. Bu konunun ardındaki sorunun bana mantıklı gelmesinin nedeni budur: Bir fritöz gerçekten bunların hepsini yapabilir mi? Cevabım basit. Pek çok şeyi kapsayabilir ama ben buna sihir gibi davranmıyorum. Ona bir araç gibi davranıyorum. Evde yemek pişirirken üç şeye bakarım: - kolay kurulum - sabit ısı - basit temizlik Fritöz bunlardan herhangi birinde arızalanırsa köşede kalır. İyi bir fritözün sadece bir ürün sayfasına değil gerçek hayata da uyması gerektiğini öğrendim. Hafta içi bir gece akşam yemeği için tavuk kanatları, dondurulmuş patates kızartması ve bir miktar brokoli hazırladığımı hatırlıyorum. Ocakta üç tava istemedim. Tezgahın üzerine yağ sıçramasını istemedim. Kanatlar için bir fritöz sepeti, ardından patates kızartması ve ardından hafif baharatlı brokoli kullandım. Yiyecekler çıtır çıtır çıktı ve birkaç dakika içinde sepeti temizledim. O gece bir fritöze bakış açımı değiştirdi. Bir fritöz, çabadan tasarruf sağladığında yerini alır. Mutfağıma güvenmeden önce bir fritözü şu şekilde değerlendiriyorum. Kapasiteye bakıyorum. Küçük bir fritöz bir kişi veya bir çift için iyi çalışır. Ailem veya misafirlerim için yemek pişirirken daha büyük bir sepet yardımcı olur. Sepet çok küçükse, turlar halinde yemek pişiriyorum. Bu daha fazla zaman ve sabır gerektirir. Bir atıştırmalık için bunu umursamıyorum. Akşam yemeği için bunu önemsiyorum. Isı kontrolüne bakıyorum. Ayarı kavga etmeden ayarlamama olanak tanıyan bir fritöz istiyorum. Kızartmalar balıklardan farklı bir ortama ihtiyaç duyar. Sebzelerin daha hafif bir dokunuşa ihtiyacı var. Tavuk sabit ısıya ihtiyaç duyar. Fritöz bana temel kontrolü sağlarsa onu daha sık kullanabilirim. Bana net ön ayarlar verirse yoğun günlerde daha hızlı hareket edebilirim. Temizliğe bakıyorum. Bu kısım insanların düşündüğünden daha önemli. Bir fritöz iyi yemek pişirebilir, sonra onu yıkamak zorunda kaldığımda başarısızlığa uğrayabilir. Kolayca silinebilen bir sepet ve sert köşelerde yağ tutmayan parçaları tercih ediyorum. Eğer temizlik beni rahatsız ediyorsa fritözü eskisi kadar sık ​​kullanmayı bırakıyorum. En çok pişirdiğim yemeğe bakıyorum. Pek çok alıcının asıl noktayı kaçırdığı nokta burasıdır. Bir fritözün her yemeği iyi pişirmesi gerekmez. Aslında yaptığım yiyeceklerle ilgilenmesi gerekiyor. Bana göre bu liste şunları içeriyor: - dondurulmuş patates kızartması - kanatlar - bagetler - soya peyniri - brokoli - kabak - karides - yeniden ısıtılmış pizza dilimleri Bu karışım bana herhangi bir reklam metninden daha fazlasını anlatıyor. Fritöz aynı zamanda israfı azaltmama da yardımcı oluyor. Artıkları ıslanmadan yeniden ısıtabilirim. Tam bir fırını ısıtmadan küçük bir parti pişirebilirim. Uzun bir hazırlık seansı istemediğimde hızlı bir yemek yapabilirim. Bu tür bir kullanım benim rutinime uyuyor. Ayrıca fritöz satın alan ve ilk günden mükemmel sonuçlar beklediklerini de gördüm. Bunun adil olduğunu düşünmüyorum. Biraz deneme yanılmaya ihtiyacım vardı. Bunları yaptığımda yemek değişti: - Sepeti sıkı paketlemek yerine yer verdim - Sepeti yarıya kadar salladım - Kuru baharatlar çabuk yanabileceğinden baharatlara dikkat ettim - Taze sebzelere ve yağsız ete biraz yağ kullandım - Pişirme ayarını ruh halime değil yemeğe göre ayarladım Bu küçük alışkanlıklar herhangi bir ekstra özellikten daha büyük fark yarattı. Pratik bir not vermem gerekse o da şu olurdu: Bir fritöz, yemeklerimi basit tuttuğumda en iyi sonucu verir. Her tava, tencere veya fırın tepsisinin yerini alacak şekilde üretilmemiştir. Hızlı yiyecekler, gevrek dokular ve küçük ila orta porsiyonlarda güçlü bir iş çıkarır. Parladığı yer orası. Ayrıca daha tutarlı kalmama yardımcı olmasını da seviyorum. Kendimi yorgun hissettiğim gecelerde teslimata ulaşmak yerine evde yemek pişirebiliyorum. Bu paradan tasarruf sağlıyor ve ne yediğim üzerinde daha fazla kontrol sahibi olmamı sağlıyor. Bu denge hoşuma gitti. Bir fritöz her mutfak sorununu çözemez. Bunu beklemiyorum. Bunun hayatı kolaylaştırmasını bekliyorum ve işte bu noktada değeri var. Tekrar seçseydim kendime üç soru sorardım: - Bir kişiye mi, iki kişiye mi, yoksa grup için mi yemek pişiriyorum? - Daha az yağlı, çıtır yiyecekler ister miyim? - Temizlemesi kolay ve kullanımı kolay bir fritöz ister miyim? Cevabınız evet ise, satın almadan önce fritözün boyutuna, sepet şekline ve temizleme tasarımına bakmaya devam ederim. En iyi fritözün en çok söz veren fritöz olmadığını keşfettim. Normal bir Salı gecesi, yorgun, aç olduğumda ve fazladan çalışma havasında olmadığımda kullanabileceğim şey bu. Güvendiğim test budur. Sorularınızı bekliyoruz: mr.li@huankefoodmachinery.com/WhatsApp +8615095090880.

Miller, Sarah, 2022, Günlük Evde Yemek Pişirmede Hava Fritözlerinin Yükselişi Johnson, David, 2021, Mutfakta Yer Kazandıran Aletler ve Modern Yemek Hazırlama Anderson, Lisa, 2023, Hava Fritözleri Yeniden Isıtılan Gıdalarda Dokuyu Nasıl İyileştirir Brown, Michael, 2020, Daha Hızlı Hafta İçi Akşam Yemekleri için Küçük Ev Pişirme Araçları Clark, Emma, 2024, Hava Fritözlerinin Fritözler ve Ekmek Kızartma Makinelerinin Karşılaştırılması Ev Mutfaklarında Fırınlar Wilson, Henry, 2022, Çok Fonksiyonlu Tezgah Üstü Aletler İçin Pratik Satın Alma Rehberi